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  • 果品

    板栗怎么去皮和殼

    作者:粳米來源:第九資訊網 2020-12-03 16:14:31 我要評論

    板栗是一種堅果,吃板栗首先要會剝皮和殼,板栗去皮和殼最快的方法就是開水煮,將板栗放入水中清洗干凈,然后用刀在板栗背上劃開口。在鍋中燒開沸水,將板栗丟進...

    板栗是一種堅果,吃板栗首先要會剝皮和殼,板栗去皮和殼最快的方法就是開水煮,將板栗放入水中清洗干凈,然后用刀在板栗背上劃開口。在鍋中燒開沸水,將板栗丟進鍋中大火煮1個小時即可,然后撈出呈熱剝皮和殼,能很快剝掉。剝開的板栗可以做板栗雞,或者炒其它菜吃很美味。

    板栗怎么去皮和殼

    <a href=/doc/59.html target=_blank class=infotextkey>板栗</a>怎么去皮和殼

    1、清洗板栗

    板栗放入清水中沖洗干凈,去掉表面的灰塵,方便去皮和去殼,也更加衛生。

    2、給板栗開口

    <a href=/doc/59.html target=_blank class=infotextkey>板栗</a>怎么去皮和殼

    板栗的背部用小刀劃開一個口子,不需要太大,可以是十字形也可以是一字型。

    3、煮板栗

    將鍋中燒開清水,水沸騰后將開口的板栗丟入鍋中開始煮沸,大約1分鐘后撈出。

    4、剝皮

    一定要呈熱將板栗的殼和皮剝下,剝完的板栗可以拿來做板栗雞或者炒菜吃都可以。

    【水果百科】板栗

    板栗(學名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、風臘,是殼斗科栗屬的植物,原產于中國,分布于越南、臺灣以及中國大陸地區,生長于海拔370-2800米的地區,多見于山地,已由人工廣泛栽培。

    栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

    (tag標簽:板栗 )

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